De juillet à août, deux animations vous sont proposées :
À partir de 8 juillet, tous les lundis : Accompagnée de Pauline, bergère sur le plateau et créatrice de l’entreprise « Bon sens – Terroir », vous appréhenderez le métier de bergère à Iraty et connaîtrez les particularités du pastoralisme.
Prestation offerte, de 10h30 à 12h00, au plateau de Cize.
À partir du 11 juillet, tous les vendredis : venez découvrir le fromage d’estives, son histoire, les techniques de production, de fabrication et d’affinage, ses différents goûts, ses associations avec d’autres produits comme le vin d’Irouleguy.
Tarif 15€/personne, de 10h30 à 12h00, au plateau de Cize.
Une expérience unique !
Infos pratiques
Date : à partir du 8 et 11 juillet à fin août
Heure : de 10h30 à 12h30
Prix : offert pour la rencontre avec la bergère, 15 €/pers. de plus de 15 ans pour la dégustation du fromage
Nbre de personne : +7 ans – limité à 15 personnes
Lieu de l’animation : Etxola au plateau de Cize
Réservation
Par e-mail : etxola.cize@orange.fr
Par tél au : 09 88 19 12 37